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A luglio continuano a rallentare i consumi italiani di frutta e verdura
30/09/2018
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Dopo un 2017 positivo, con i consumi ortofrutticoli ripartiti dopo due anni di difficoltà, l’inizio del 2018 ha fatto registrare performance leggermente inferiori a quelle dell’anno precedente e di dati a luglio su prodotti estivi confermano tale trend. Ad Agosto 2018 i consumi di frutta e verdura fanno registrare un calo del -5% rispetto allo stesso periodo del 2017. A pesare sulle performance dei consumi per questo mese sono i frutticoli che a volume calano del -5% mentre i consumi di prodotti calano in maniera leggermente meno significativa, -4%

Situazione opposta se si analizzano le vendite a valore con gli orticoli che crescono del 2% mentre i frutticoli del 4%.

Il prezzo medio dei prodotti ortofrutticoli in questo 2008 è altalenante ma si riscontra un leggero aumento. Su tale aspetto va però ricordato l’aumento dei prezzi nel 2017 che ha visto il progressivo abbandono delle politiche di prezzo a favore di una maggiore qualità e un maggiore servizio che ha portato lo scorso anno ad un livello dei prezzi più alto delle medie degli ultimi 10 anni.