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Consumi

16/10/2017 - News
Report mele: difficile inizio di campagna ma buone prospettive in export

I consumi italiani dell’ultima campagna di commercializzazione delle mele si sono attestati a circa 825 mila tons, con un aumento rispetto alla campagna precedente di circa 1,5%, facendo tronare i consumi vicino ai livelli pre crisi. Rimangono stabili nel tempo i periodi di commercializzazione...

11/09/2017 - News
Report Uva: 2016 in crescita

Continua con l’analisi sull’uva l’osservatorio Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli italiani. Secondo i dati pubblicati il maggior produttore mondiale di uva nell’ultimo triennio è stata la Cina con 11 milioni di tonnellate seguita da Italia, 8 milioni di tonnellate (in calo di circa...

04/09/2017 - News
A giugno continua la crescita dei consumi di frutta e verdura

Dopo un 2016 positivo, con i consumi ortofrutticoli ripartiti dopo due anni di difficoltà, l’inizio del 2017 ha fatto registrare performance simili a quelle dell’anno precedente, ma i dati cumulati del primo semestre, grazie all’anticipo di raccolta di alcuni prodotti estivi nei mesi di maggio e...

04/09/2017 - News
Report Kiwi: bene export e consumi ma le produzioni 2017 sono in calo

Continua con l’analisi sul kiwi l’osservatorio Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli italiani. Il kiwi è uno dei prodotti ortofrutticoli che ha risentito meno degli effetti del calo dei consumi. Come visto nelle news delle scorse settimane la produzione italiana è in constante crescita...

10/07/2017 - News
Report Meloni e Angurie: 2016 stagione record

Meloni La produzione di meloni negli ultimi anni ha subito diverse oscillazioni passando da un minimo 560 mila tonnellate nel 2007 a circa 670 mila tonnellate nel 2010. Le superfici coltivate a meloni complessive (in pieno campo e serra) nel 2016 sono state di poco superiori al 2015 (+4%),...

12/06/2017 - News
Report mele 2016 aumentano i consumi ma cala l’export

Per il monitor Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli presentiamo oggi i dati su produzione e consumo di mele in Italia. I consumi italiani dell’ultima campagna di commercializzazione delle mele si sono attestati a circa 825 mila tons, con un aumento rispetto alla campagna precedente di...

12/06/2017 - News
Pesche e Nettarine: nel 2016 risalgono i consumi

Mettendo a confronto i dati del Monitor ortofrutta di Agroter con i report Bestack abbiamo realizzato una fotografia su produzioni, consumi ed export di pesche e nettarine. L’Italia si conferma anche per il 2016 leader mondiale (Cina esclusa) nella produzione di pesche e nettarine con quasi 1,5...

05/06/2017 - News
Consumi F&V: Primo trimestre 2017 positivo

Prosegue anche per il 2016 il monitor Bestack sui consumi ortofrutticoli italiani. Dopo un 2015 positivo, con i consumi ortofrutticoli ripartiti dopo due anni di difficoltà e un 2016 che ha confermato le tendenze dell’anno precedente, il 2017 si apre con segnali positivi. Nei primi tre mesi...

05/06/2017 - News
Report albicocche: produzioni e consumi 2016

Per il monitor Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli presentiamo oggi i dati su produzione e consumo di albicocche in Italia. Dopo un 2013 con produzioni al di sotto delle 200 mila tonnellate, negli ultimi tre anni la produzione italiana di albicocche è tornata a crescere, fino a quasi...

10/04/2017 - News
Consumi di Ortofrutta: Buona partenza per il 2017

CSO ha pubblicato i dati sul consumo di ortofrutta in Italia riferiti al mese di gennaio/febbraio 2017. Il 2017 parte con un aumento dei consumi di prodotti ortofrutticoli, da circa 1.250 mila tons a più di 1.300 mila tons. In particolare è la verdura a registrare l’aumento maggiore. Infatti il...

03/04/2017 - News
Report meloni 2016: annata record per produzioni ed export

Continua con l’analisi sui meloni l’osservatorio Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli italiani. Il 2016 fa segnare un’inversione di tendenza per il commercio di meloni italiani sia sul mercato interno che in export. La produzione di meloni negli ultimi anni ha subito diverse...

27/03/2017 - News
Crescono i consumi di fragole nel 2016

Bestack ha analizzato ed elaborato il consuntivo del consumo di fragole nel 2016 In Italia il consumo ha superato le 86.500 tonnellate, con un aumento rispetto al 2015 del 4%, riconfermando il trend che vede questo prodotto come uno dei pochi in costante crescita negli ultimi 8-10 anni, con solo...

06/03/2017 - News
Continua la crescita delle vendite di prodotti Bio

Sostenibilità, salubrità e rispetto della natura, sono questi i temi che negli ultimi accompagnano il consumo di prodotti alimentari in Italia. A dimostrazione di ciò troviamo l’aumento constante della vendita di prodotti Bio, che nel 2016 ha registrato una crescita del giro d’affari del 13,2%...

13/02/2017 - News
Focus kiwi: consumi 2016

Come è noto l’Italia è fra i leader mondiale nella produzione di kiwi, nonostante questo i consumi interni per questo prodotto stentano a decollare. Questo soprattutto perché il kiwi, a differenza degli altri prodotti ortofrutticoli italiani, è un prodotto fortemente export oriented, circa il 70%...

30/01/2017 - News
Consumi F&V: indicazioni positive dai dati di novembre

Dopo un 2015 positivo, con i consumi ortofrutticoli ripartiti dopo due anni di difficoltà, nell’ultima rilevazione mensile per il 2016 i dati sui consumi di frutta e verdura mostrano un incrementati a volume del 2% rispetto al 2015 e del 1% a valore. Sono ancora una volta i prodotti...

07/11/2016 - News
Estate di difficoltà per la vendita di prodotti ortofrutticoli in GDO

Lo scorso giugno i consumi di prodotti ortofrutticoli in Italia facevano registrare un deciso aumento rispetto allo stesso periodo del 2015 grazie ad un anticipo della raccolta di prodotti estivi e ad un clima estivo che ha invogliato i consumatori a consumare più frutta e verdure. Purtroppo nei...

24/10/2016 - News
Consumi record di pere per la stagione 15/16

L’osservatorio Bestack sui consumi dei prodotti ortofrutticoli italiani ha a disposizione i dati sui consumi di pere per la campagna commerciale 2015/2016. Dopo una flessione dei consumi nelle stagioni 2012/2013 e 2013/2014, gli acquisti di pere in Italia sono tornati a crescere. Le pere...

17/10/2016 - News
Consumi F&V: agosto positivo sia per volumi che per prezzi

Il mese di agosto porta segnali positivi, anche se leggeri, per quanto riguarda il consumo di ortofrutta in Italia. Infatti rispetto ad agosto 2015 i consumi di prodotti ortofrutticoli sono aumentati del 3% in volume, raggiungendo le 730 mila tons. In particolare la frutta incrementa rispetto...

19/09/2016 - News
Rapporto Coop 2016: Grande attenzione alla lotta allo spreco

È stato presentato l’annuale Rapporto Ancc-Coop (Associazione Nazionale Cooperative di Consumatori) sulle abitudini dei consumatori italiani condotto in collaborazione con Ref. Ricerche, Nielsen e GFK. Il primo semestre 2016 vede un consolidamento della ripresa in Italia, non tanto in termini di...

05/09/2016 - News
Previsioni in crescita per il consumo di F&V mondiale, e l’Italia?

Lo studio “La frutta fresca – mercati e tendenze” di Confcooperative stima per i prossimi 5 anni una crescita del 14% per il consumo mondiale di frutta. A trainare questo aumento dei consumi, secondo Confcooperative, dovrebbero essere i paesi del Sud America e dell’Europa Occidentale, mentre i...

29/08/2016 - News
Consumi Frutta e Verdura: prime sei mesi positivi

Dopo un 2015 positivo, con i consumi ortofrutticoli ripartiti dopo due anni di difficoltà, e un inizio 2016 che ha fatto registrare performance simili a quelle dell'anno precedente, i dati cumulati del primo semestre fanno segnare un aumento dei consumi più deciso, grazie principalmente...

25/07/2016 - News
Report angurie: 2015 positivo dopo 5 anni di difficoltà

Il 2015 fa segnare un’inversione di tendenza per il commercio di angurie italiane sul mercato interno, mentre sull’export questo prodotto continua a faticare. La produzione di angurie negli ultimi anni ha subito diverse oscillazioni passando da un minimo 430 mila tonnellate nel 2007 a circa 500...

18/07/2016 - News
Report albicocche: produzioni e consumi 2015 e stime per il 2016

Per il monitor Bestack sui principali prodotti ortofrutticoli presentiamo oggi i dati su produzione e consumo di albicocche in Italia. Dopo un 2013 con produzioni al di sotto delle 200 mila tonnellate, negli ultimi due anni la produzione italiana di albicocche è tornata a crescere, fino alle 225...

11/07/2016 - News
Consumi F&V: dopo un 2015 di rilancio i primi 4 mesi del 2016 sono nel segno della stabilità

Prosegue anche per il 2016 il monitor Bestack sui consumi ortofrutticoli italiani. Dopo un 2015 positivo, con i consumi ortofrutticoli ripartiti dopo due anni di difficoltà, il 2016 fa registrare performance in linea con l’anno precedente. Nei primi quattro mesi dell'anno i consumi di frutta...

08/05/2016 - News
A marzo rallenta la vendita di prodotti ortofrutticoli in GDO

I primi due mesi del 2015 hanno fatto registrare trend anomali per la vendita di prodotti ortofrutticoli in GDO con la verdura a trainare la crescita delle vendite sia a valore che a volume e la frutta in flessione. A marzo questo trend si è ulteriormente ribaltato. La vendita di ...

02/05/2016 - News
In ortofrutta i consumatori preferiscono brand locali

Sono stati pubblicati i dati annuali del “Global Brand-Origin Survey ”, lo studio condotto da Nielsen che analizza l’orientamento dei consumatori verso i brand locali e globali su diverse categorie merceologiche. Lo studio è realizzato in 60 paesi, fra cui l’Italia, e coinvolge 30.000 consumatori...

25/04/2016 - News
Vendita prodotti orticoli in difficoltà nei primi mesi del 2016

Il 2016 è partito con il segno contrario rispetto alla fine del 2015. Nei primi mesi di quest’anno sono gli orticoli che trainano la crescita delle vendite a volume mentre i frutticoli sostengono la crescita a valore. Il trend è determinato dagli andamenti di pomodori +5,5%, zucchine +35,4% e...

14/03/2016 - News
2015. Come si stanno orientando i consumi orticoli?

A conclusione del rapporto sui consumi di prodotti ortofrutticoli in Italia nel 2015 presentiamo i dati sui prodotti orticoli. Come per i prodotti frutticoli, anche per gli orticoli il 2015 è stato un anno di ripartenza dei consumi sia per i volumi (+2,2%) che a valore (+1,9%). I...

07/03/2016 - News
2015. Come si stanno orientando i consumi frutticoli?

I dati di settore indicano le macro tendenze. Maggiore è la profondità di analisi migliore è la qualità delle informazioni di cui si dispone. Per questo dopo il macro dato sui consumi ortofrutticoli italiani 2015 che segna il ritorno al segno più, analizziamo i dati 2015 delle principali specie...

29/02/2016 - News
I Consumi ortofrutticoli in Italia sono riparti nel 2015

Dai primi dati del monitoraggio Bestack su dati CSO (Centro Servizi Ortofrutticoli), i consumi di prodotti ortofrutticoli in quantità in volume in Italia nel 2015 crescono rispetto al 2014 invertendo il costante calo dal 2010. Nel 2015 in Italia sono stati consumati più di 8,1 milioni di...

12/01/2016 - News
Crescono i Consumi di F&V a settembre: superate le politiche di prezzo?

Prosegue anche per il 2016 il monitor Bestack sui consumi ortofrutticoli italiani. Nella prima parte del 2015 le diverse fonti statistiche, il monitor di Agroter su dati IRI e quello CSO su dati GFK, mostravano scenari diversi per i consumi di frutta e verdura in Italia, ma a partire dai mesi...

04/12/2015 - News
Pere 2014/2105: rimbalzano i consumi

Dopo il report su produzioni ed export di pere, presentato nelle news scorse, passiamo ad analizzare i consumi domestici per l’ultima campagna commerciale, 2014/2015. La stagione commerciale terminata lo scorso luglio ha visto una decisa inversione del trend di decrescita registrato dalla...